Olio extravergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva

 

Questa bellissima pianta secolare produce un olio extravergine d'oliva estratto per lo più dalla varietà Biancolilla, diffusa nella zona di Ribera (Agrigento). Il nostro olio ha un colore verde pronunciato con riflessi dorati. La sua alta densità, il retrogusto pepato e leggermente dolce gli conferiscono una prodigiosa persistenza aromatica.

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